НОВОСТИ. Питание и здоровье
Бамба, как профилактика аллергии на арахис

Бамба, как профилактика аллергии на арахис 26 февраля 2015. Один из наиболее известных пищевых аллергенов в мире – арахис. Арахисовое масло – весьма популярная закуска, но процент аллергии на него очень высок - у примерно 2% детей в Америке наблюдается данная разновидность пищевой аллергии.
Однако по международным данным, предоставленным Национальным институтом аллергии и инфекционных заболеваний (NIAID), в Израиле процент аллергии на арахис очень низок, что может быть результатом употребления израильскими детьми арахиса с весьма молодого возраста.
Речь идет о популярной закуске – Бамбе – в составе которой 50% арахиса, витаминов и минералов (А, В1, В3, В6, В12, С, Е, фолиевая кислота (В9) и железа).
Исследования показывают, что для израильских малышей Бамба – продукт номер один, среди так называемых снэков (хатифим). Это одно из первых слов, которое учится выговаривать израильский ребенок, это – любимая составляющая любого «сладкого» подарка, и один из наиболее популярных продуктов на днях рождения и детских праздников. Бамбу покупают 90% израильских семей.
Кроме того, в течение последних двух десятилетий в Северной Америке и Великобритании врачи рекомендуют молодым родителям исключать из рациона младенцев и малышей продукты на основе арахиса, а в Израиле подобных рекомендаций медики родителям не дают.
Таким образом, как заявляют исследователи, большинство случаев аллергии на арахис в Израиле могут быть предотвращены, посредством кормления детей в раннем возрасте арахисосодержащей пищей, то есть, Бамбой.
«До 2008 года руководства по клинической практике рекомендовали избегать потенциально аллергенных продуктов в рационе маленьких детей, находящихся в зоне повышенного риска развития пищевой аллергии,» заявил д-р Даниэль Ротросен, директор отдела аллергии, иммунологии и трансплантации в NIAID.
«В то время как недавние исследования не показали никакой пользы от избежания аллергена, новые научные работы впервые показали, что раннее введение в пищу арахиса является действительно полезным и определяет эффективный подход к управлению серьезной проблемы общественного здравоохранения.»
Исследования доказали, что Бамба в рационе малышей может предотвратить развитие у них аллергии на арахис в более чем 80% случаев. Результаты этого популярного исследования были опубликованы на ежегодной он-лайн конференции Американской академии аллергии, астмы и иммунологии.

Читайте также

Вред от пережаренного мяса и алкоголя увеличивается, если употреблять эти продукты вместе. Об этом предупредил онколог Иржи Кубеша из Чехии...


Сразу несколько сезонных фруктов и ягод могут поддержать здоровье в июне, рассказали специалисты Республиканского центра общественного здравоохранения и медицинской профилактики Уфы...


Если к диете прибегает человек, который не страдает от ожирения и лишнего веса, то он рискует столкнуться с диабетом. А в более позднем возрасте может даже стать жертвой ожирения...


Эти восхитительные деликатесы в меню каждого завтрака могут представлять собой нечто большее, чем просто сливочную начинку...


Регулярное употребление протеиновых коктейлей может повысить риск возникновения рака толстой кишки, предупредил врач...


Кофе может играть важную роль в защите печени от ожирения, если употребляется в умеренных количествах. Об этом сообщила диетолог Келси Мур. Печень выполняет жизненно важные...


Ученые Гарвардского университета теперь рекомендуют избегать его регулярного употребления людям всех возрастов, особенно тем, кто старше 50 лет. Это решение принято после...


Нелюбовь к продуктам с горечью, таким как кофе, перец или грейпфрут определяется вашей ДНК, а не привередливостью. Ученые обнаружили, что ген, отвечающий за восприятие горечи...


Нефролог Габриэль Лапман заявил, что рацион оказывает существенное влияние на состояние почек. Врач указал на продукты, приводящие к их повреждению...


Если в организме повышен уровень гомоцистеина, то это может спровоцировать опасные последствия для здоровья. Держать его под контролем помогают определенные витамины, объясняет эндокринолог Виктория Иванова...


Новое масштабное исследование показало: регулярное употребление белого хлеба может увеличить риск развития колоректального рака — одного из самых распространённых и опасных видов онкологии...


Можно встретить информацию, что кефир предпочтительнее пить перед сном. Согласно этой версии, вечерний напиток лучше помогает желудочно-кишечному тракту, а также помогает комфортно...





САМЫЕ ЧИТАЕМЫЕ СТАТЬИ
-
Нормы роста и веса детей – данные ВОЗ
-
Зеленые выделения из влагалища: причины и лечение
- Анатомо-физиологические особенности дыхательной системы у детей
-
Насморк с кровью: причины симптома и способы лечения
- Анатомо-физиологические особенности сердечно-сосудистой системы у детей
- Анатомо-физиологические особенности пищеварительной системы у детей
- Анатомо-физиологические особенности мочевыделительной системы у детей
- Сравнительная характеристика параметров функции внешнего дыхания (обзор литературы)
- Современные представления о норме и патологических отклонениях размеров восходящей аорты при приобретенных пороках сердца
- Анатомо-физиологические особенности детей
- Анатомо-физиологические особенности костно-мышечной системы у детей
- Паллиативная химиотерапия рака: основные понятия и особенности (oбзор литературы)
-
Что можно и что нельзя делать после удаления аппендицита
-
Увеличенные яичники: симптомы, причины и лечение
-
О чем говорит головная боль за ухом? Причины, симптомы и лечение
-
Характер мужчины проявляется в выборе позы для секса
-
Армянская ассоциация медицинского туризма (ААМТ)
-
Желтые выделения из влагалища: причины и лечение
-
Новейшие достижения онкологии в МЦ «Наири»: интервью с Артемом Степаняном. nairimed.com
-
Как снизить риск инсульта. erebunimed.com
-
Рвота у ребенка без температуры: возможные причины
- Применение летрозола для стимуляции овуляции
- Врожденные аномалии и пороки развития
-
КАТИОНОРМ – представитель нового поколения искусственных слез для симптоматической терапии синдрома “сухого глаза”
-
Арам Бадалян: Родинку трогать нельзя?
- Применение противоспаечных средств в профилактике спаечной болезни живота (oбзор литературы)
-
Вздутие живота при месячных: 7 способов справиться с неприятным ощущением
-
Как избавиться от лямблий — 25 эффективных рецептов народной медицины
-
Компресс при ангине: будет ли полезным прогревание горла?
-
Онкология является самой быстроразвивающейся отраслью медицины: интервью с Левоном Бадаляном
-
Лечение марганцовкой
- Некоторые новые подходы к системной терапии метипредом больных ревматоидным артритом
- Медицинские информационные системы.Информационная система для интегрального фармацевтического и здравоохранного мониторинга
-
Фармацевтическая опека
- Подходы к оперативному лечению костно-хрящевых экзостозов
- Повреждения при родах
- Инциденталома надпочечников
-
Курение марихуаны влияет на потенцию
- Применение индинола и эпигаллата при аденомиозе
-
Почему противозачаточные увеличивают грудь?